ホウボウ - 変更履歴

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{{Otheruses|魚の一種|ウィキペディア日本語版の悪質な管理者|竹麦魚}}
<table border=1 cellspacing=0 align=right cellpading=0>
<tr><th align=center bgcolor=pink>ホウボウ
<tr><td align=center>[[Image:Helidonichthys spinosus.jpg|300px]]<br/>[[姫路市立水族館]]での展示
<tr><th align=center bgcolor=pink>[[生物の分類|分類]]
<tr><td><table align=center>
<tr><td>界:</td><td>[[動物]]界 Animalia
<tr><td>門:</td><td>[[脊索動物]]門 Chordata
<tr><td>亜門:</td><td>[[脊椎動物]]亜門 Vertebrata
<tr><td>上綱:</td><td>[[魚類|魚上綱]] Pisciformes
<tr><td>綱:</td><td>[[硬骨魚綱]] Osteichthyes
<tr><td>目:</td><td>[[カサゴ目]] Scorpaeniformes
<tr><td>科:</td><td>[[ホウボウ科]] Triglidae
<tr><td>属:</td><td>ホウボウ属 ''Chelidonichthys''
<tr><td>種:</td><td>ホウボウ ''C. spinosus''</table>
<tr><th align=center bgcolor=pink>[[学名]]
<tr><td align=center>''Chelidonichthys spinosus'' (McClleland, [[1844年|1844]])
<tr><th align=center bgcolor=pink>英名
<tr><td align=center>Gurnard, Red Gurnard, Searobin など</table>
'''ホウボウ'''（'''竹麦魚'''、'''魴鮄'''<魚へんに方・魚へんに弗>）''Chelidonichthys spinosus'' は、カサゴ目・ホウボウ科に分類される魚の一種。変わった外見と動作が特徴の海水魚で、美味な食用魚でもある。

==特徴==
成魚の全長は40cmほどで、日本近海に分布するホウボウ科の魚では最大の種類である。

頭が大きく、尾に行くにしたがって細くなる円錐形の体型をしている。腹面は白いが背面は灰褐色と赤のまだら模様をしている。頭部は硬い骨板におおわれ、とがった鼻先の下に大きな口が開く。胴体はザラザラした細かい[[鱗]]におおわれる。

胸びれは半円形で大きく、[[翼]]のように水平方向に広がる。色は鮮やかな青緑色で、青の縁取りと斑点に彩られている。胸びれの一番下の軟条3対は赤く、遊離して太く発達しており、これを脚のように動かして海底を「歩く」ことができる。ホウボウの名はこのようにして「方々」歩き回るところから来たと言われている。

腹びれも三角形で大きいが、胸びれの直下であまり目立たない。背びれは2つあり、前の背びれは三角形にとがる。後の背びれと尻びれは長方形をしている。尾びれは三角形で、後端に青い縁取りがある。

魚ではあるが[[飛行機]]か[[昆虫類]]にも似た体型と、鮮やかな体色をもっている。

また、[[うきぶくろ]]でグーグーと音を出して鳴くことができ、ホウボウという和名はこの鳴き声からつけられたという説がある。ホウボウのうきぶくろを指して「鳴き袋」ともよぶ。

===生態===
[[北海道]]南部以南から[[黄海]]、[[東シナ海]]、[[南シナ海]]まで分布する。水深100-200mほどの砂泥底に多く生息するが、生息域は浅い海から水深600mほどの[[深海]]まで幅広い。

移動時は胸びれをたたみ、体をくねらせて泳ぐが、獲物を探す時は胸びれを広げ、脚のように変化した胸びれの軟条3対で砂泥底を歩くように泳ぐ。この軟条の先で[[味]]を感じることができ、砂にもぐった獲物を探る。食性は肉食性で、[[エビ]]、[[カニ]]、小魚などを大きな口で捕食する。

繁殖期は春で、浮性卵を産卵する。[[卵]]は[[プランクトン]]として浮遊し、数日のうちにふ化する。ふ化した稚魚もしばらくは浮遊し、他のプランクトンを捕食しながら成長するが、やがて海底で生活するようになる。幼魚は全身が黒いが、大きくなるにつれ体が赤っぽく、胸びれが緑に変化する。

よく似た魚に[[カナガシラ]]がいる。カナガシラのウロコも小さいが、ホウボウのウロコはもっと細かいことと、カナガシラの胸びれはホウボウほど色鮮やかでない（ただ単に赤い）ことで見分けがつく。

==利用==
[[旬]]は[[冬]]で、おもに[[底引き網]]で漁獲されるが、[[イトヨリダイ]]や[[ヒラメ]]、[[カレイ]]などと共に[[釣り]]で漁獲されることもある。

カナガシラなどに比べて頭部が小さくて身も多い。身は白身だが生では薄いピンク色がかっており、旨みと歯ごたえがあって美味。料理法も[[刺身]]、[[煮付け]]、[[唐揚げ]]、[[焼き魚|塩焼き]]、[[鍋料理]]、[[干物]]など多種多様である。

==別名==
キミ、キミヨ、キミウオ（石川県から青森県にかけて）、ドコ（秋田県）、カナガシラなど
:近縁種に[[カナガシラ]]がいるが、ホウボウも地方によっては「カナガシラ」とよばれる。頭が固い骨板でおおわれていることから「金頭」である。
:海外では英名で"Searobin"（「[[海]]の[[コマドリ]]」の意）、中東では飛行機や[[凧]]を意味する「タイヤール」という名前でも呼ばれる。

==近縁種==
ホウボウ科の魚は[[熱帯]]から[[温帯]]にかけてのやや深い海に広く分布し、140種類ほどもいる。[[日本]]近海ではホウボウ属（''Chelidonichthys'' 属）の種類は少ないが、カナガシラ属（''Lepidotrigla'' 属）とソコホウボウ属（''Pterygotrigla'' 属）の種類が多い。胸びれの模様や頭部のとげなどが種類によって非常に変異に富んでいる。

どれも底引き網で多く漁獲され食用になる。肉質は良いが可食部が少ないので、小型のものは[[蒲鉾]]など[[魚肉練り製品]]の原料としても使われる。

;[[カナガシラ]] ''Lepidotrigla microptera'' Günther, [[1873年|1873]]
:全長30cmほど。口先には2本の短いとげが突き出る。胸びれがやや小さく、胸びれを含めた体上面が一様に赤っぽい。第1背びれに大きな鮮紅色の斑点がある。多くの近縁種がいる。
;[[ソコホウボウ]] ''Pterygotrigla hemisticta'' ([[コンラート・ヤコブ・テミンク|Temminck]] et [[ヘルマン・シュレーゲル|Schlegel]], [[1844年|1844]])
:全長30cmほど。口先に1本、鰓蓋に1対のやや長いとげがあり、目も大きめ。第1背びれに大きな黒い斑点がある。ホウボウやカナガシラより深い海に生息する。多くの近縁種がいる。

==関連項目==
{{Wikispecies|Chelidonichthys spinosus}}
*[[魚の一覧]]

{{DEFAULTSORT:ほうほう}}
[[Category:カサゴ目]]
[[Category:白身魚]]

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 *[[魚の一覧]]
 {{DEFAULTSORT:ほうほう}}
 [[Category:カサゴ目]]
 [[Category:白身魚]]

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 <tr><td>科:</td><td>[[ホウボウ科]] Triglidae
 <tr><td>属:</td><td>ホウボウ属 ''Chelidonichthys''
-<tr><td>種:</td><td>ホウボウ ''C. spinosus''</table>
+<tr><td>種:</td><td>ホウボウ ''C. spinosus''
-<tr><th align=center bgcolor=pink>[[学名]]
+<tr><th align=center bgcolor=pink colspan=2>[[学名]]
-<tr><td align=center>''Chelidonichthys spinosus'' (McClleland, [[1844年|1844]])
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+<tr><th align=center bgcolor=pink colspan=2>英名
-<tr><td align=center>Gurnard, Red Gurnard, Searobin など</table>
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 '''ホウボウ'''（'''竹麦魚'''、'''魴鮄'''<魚へんに方・魚へんに弗>）''Chelidonichthys spinosus'' は、カサゴ目・ホウボウ科に分類される魚の一種。変わった外見と動作が特徴の海水魚で、美味な食用魚でもある。
-==特徴==
+== 特徴 ==
 成魚の全長は40cmほどで、日本近海に分布するホウボウ科の魚では最大の種類である。
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 また、[[うきぶくろ]]でグーグーと音を出して鳴くことができ、ホウボウという和名はこの鳴き声からつけられたという説がある。ホウボウのうきぶくろを指して「鳴き袋」ともよぶ。
-===生態===
+=== 生態 ===
 [[北海道]]南部以南から[[黄海]]、[[東シナ海]]、[[南シナ海]]まで分布する。水深100-200mほどの砂泥底に多く生息するが、生息域は浅い海から水深600mほどの[[深海]]まで幅広い。
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 よく似た魚に[[カナガシラ]]がいる。カナガシラのウロコも小さいが、ホウボウのウロコはもっと細かいことと、カナガシラの胸びれはホウボウほど色鮮やかでない（ただ単に赤い）ことで見分けがつく。
-==利用==
+== 利用 ==
 [[旬]]は[[冬]]で、おもに[[底引き網]]で漁獲されるが、[[イトヨリダイ]]や[[ヒラメ]]、[[カレイ]]などと共に[[釣り]]で漁獲されることもある。
 カナガシラなどに比べて頭部が小さくて身も多い。身は白身だが生では薄いピンク色がかっており、旨みと歯ごたえがあって美味。料理法も[[刺身]]、[[煮付け]]、[[唐揚げ]]、[[焼き魚|塩焼き]]、[[鍋料理]]、[[干物]]など多種多様である。
-==別名==
+== 別名 ==
 キミ、キミヨ、キミウオ（石川県から青森県にかけて）、ドコ（秋田県）、カナガシラなど
 :近縁種に[[カナガシラ]]がいるが、ホウボウも地方によっては「カナガシラ」とよばれる。頭が固い骨板でおおわれていることから「金頭」である。
 :海外では英名で"Searobin"（「[[海]]の[[コマドリ]]」の意）、中東では飛行機や[[凧]]を意味する「タイヤール」という名前でも呼ばれる。
-==近縁種==
+== 近縁種 ==
 ホウボウ科の魚は[[熱帯]]から[[温帯]]にかけてのやや深い海に広く分布し、140種類ほどもいる。[[日本]]近海ではホウボウ属（''Chelidonichthys'' 属）の種類は少ないが、カナガシラ属（''Lepidotrigla'' 属）とソコホウボウ属（''Pterygotrigla'' 属）の種類が多い。胸びれの模様や頭部のとげなどが種類によって非常に変異に富んでいる。
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 :全長30cmほど。口先に1本、鰓蓋に1対のやや長いとげがあり、目も大きめ。第1背びれに大きな黒い斑点がある。ホウボウやカナガシラより深い海に生息する。多くの近縁種がいる。
-==関連項目==
+== 関連項目 ==
 {{Wikispecies|Chelidonichthys spinosus}}
 *[[魚の一覧]]